春の七草

１月７日は一年の無病息災を願って七草がゆを食べる日です。
正月の祝膳や祝酒で疲れた胃腸を休め、冬場に不足しがちな栄養を補いましょう❗

春の七草は、せり（芹）、なずな（薺）、ごぎょう（御形）、はこべら（繁縷）、ほとけのざ（仏の座）、すずな（菘）、すずしろ（蘿蔔）です。

一方、秋の七草は、おみなえし（女郎花）、おばな（尾花）、ききょう（桔梗）、なでしこ（撫子）、ふじばかま（藤袴）、くず（葛）、はぎ（萩）。

しかし、観賞するためのものなので、特に「春の七草がゆ」のような行事はありません。