梅酒 シーズン到来!

 家庭で簡単♪自家製梅酒♪ご家庭で手軽に本格的な梅酒が楽しめます。ぜひ、ご家庭でしか味わえないオリジナル梅酒をつくりましょう

 家庭で簡単♪自家製梅酒♪

ご家庭で手軽に本格的な梅酒が楽しめます。

ぜひ、ご家庭でしか味わえない

オリジナル梅酒をつくりましょう


 

素材写真 mochi0830

 

基本の作り方

サントリーホームページより参照

青梅を丁寧に洗います。
  青梅を丁寧に洗います。    
水気を拭き取りへたをとる
キッチンペーパーなどで水気を拭き取りヘタを取ります。
熱湯消毒した保存瓶に青梅と氷砂糖を交互に入れます。

瓶にホワイトリカーを静かに注ぎ入れます。
ホットでもアイスでもお好みの飲み方で♪
甘味が足りない時はガムシロップで調節を
しっかり蓋をして冷暗所で熟成させます。       三ヵ月位から飲み頃に
一年位置くとコクがでます。

 

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